Tik Tok не сдает позиций!

Хэй, это Яна. Скучала по вам, а вы? Я с историей, ведь вы их любите)

Совсем недавно всеми любимый Tik Tok, а именно теплые люди и организаторы, которые за ним стоят, провели интересное мероприятие, посвященное празднику «Наурыз».

Были и интересные мастер-классы на разные тематики, и видеоролики, и праздничный обед с подарками.

В общем, я даже взгрустнула, что сама не попала на это мероприятие.

Но нашему видеографу повезло больше) Она отведала очень вкусный (по ее словам) салат с кониной и имбирным соусом, который они готовили на одном из мастер-классов…

Но вы не грустите, что я так вкусно вам все описываю, а салата нет прям перед вами.

Чуть-чуть усилий и вы сами сможете приготовить его дома и устроить праздник совсем не хуже))

Наливайте чай, садитесь поудобнее, сейчас расскажу)

Ингредиенты:

— Мякоть конины, обжаренная тонкими слайсами в соевом соусе
— Свежие огурцы
— Виноград
— Помидоры черри
— Руккола
— Кунжут
— Масло растительное, соус имбирный или кисло-сладкий
— Соевый соус
— Специи (соль, перец)

Все овощи и мясо можете взять побольше, или поменьше, смотря сколько хотите скушать) Я вот люблю, когда очень много соуса, ммм…

Готовим:

Конину вы можете заранее (за сутки) замариновать в масле, соевом соусе и специях, и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

Рукколу можете нарвать руками, так даже вкуснее.

Огурцы нарезать кружочками, виноград и черри просто на половинки вдоль.

Все овощи, виноград и зелень смешиваем, и переходим к заправке…

Налейте в емкость 3-4 ст. ложки масла, немного соевого соуса (1 ст. ложку), щепотку соли, и наш имбирный соус. Если хотите, добавьте сок четвертинки лимона.

Взболтайте соус в баночке, и вылейте к овощам, хорошо перемешайте.

Выкладываем салат в самую красивую тарелку, что у вас есть. Сверху кладем 3-4 слайса конины, и присыпаем кунжутом.

Теперь уплетаем это все сами, двумя вилками и ни с кем не делимся!)

Ладно, шучу.

Просто сделайте побольше и угостите родных, они точно удивятся.